"Una lunga storia.
Nel 1927: Guerrina, nonna di Dante Pettorossi, con la licenza di alimentari - emporio apre in zona casermette, servendo tutta la zona periferica di Macerata. 1932: Guerrina riesce ad ottenere il rilascio della licenza di sali, tabacchi e chinino. 1955: Enrico padre di Dante, chiamato da tutti Nino, apre l'osteria e inizia a organizzare pranzi di matrimonio. 1968: Nino insieme a sua moglie Arnaide, allargano l'attività commerciale con un bar, un ristorante e una pasticceria."